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2024-11-13 21:06:26

食物中毒|樂富韓式外賣店疑爆發3宗個案 10人食用紫菜包飯先後痾嘔發燒

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衞生防護中心。(資料圖片)

衞生防護中心。(資料圖片)

樂富一間韓式外賣店懷疑爆發3宗食物中毒個案,衞生防護中心初步調查顯示,涉及的10人曾進食的共同食物為紫菜包飯,材料包括紫菜、蛋絲、青瓜及醃菜,他們先後出現腹痛、腹瀉、噁心及發燒等病徵。

8號風球要求員工WFH是否合法?勞工處指引如下。(AM730製圖) 8號風球要求員工WFH是否合法?勞工處指引如下。(AM730製圖) 8號風球要求員工WFH是否合法?勞工處指引如下。(AM730製圖) 8號風球要求員工WFH是否合法?勞工處指引如下。(AM730製圖) 8號風球要求員工WFH是否合法?勞工處指引如下。(AM730製圖) 8號風球要求員工WFH是否合法?勞工處指引如下。(AM730製圖) 8號風球要求員工WFH是否合法?勞工處指引如下。(AM730製圖)

一人糞便樣本驗出沙門氏菌

衞生防護中心指,首宗個案涉及兩名分別36歲和40歲的女子,她們上周四在樂富街市地下的釜山屋購買午餐並在工作地點進食,約17小時後出現有關病徵。第二宗個案涉及4名年齡介乎30至46歲的女子,她們同日在該餐廳購買晚餐並在工作地點進食,約11至39小時後出現該等病徵。第三宗個案亦涉及4名女子,年齡介乎30至60歲,在上周五於同一餐廳購買午餐並在工作地點進食,約15至24小時後出現同樣病徵。

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中心指,全部受影響人士均已求醫,當中一人需入院,其糞便樣本經化驗證實對沙門氏菌呈陽性反應。全部病人情況穩定,又稱初步懷疑食物在準備過程中受到污染。衞生防護中心已經與食物安全中心到場視察該餐廳,指示有關處所暫停營業及進行清洗消毒處所工作,改善有關食物烹調流程和衞生,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

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