起伏不斷的2020年結束之際,Okra香港的大廚Max以節日盛宴形式帶來梦寐以求的 Omakase(廚師發辦料理)體驗,讓客人可以放鬆身心之餘並能享受垂涎欲滴的料理。
限量聖誕Omakase套餐($1,500/位)將為客人呈戲十道精美的菜餚,及兩款精心炮製的甜點 。當中有多款時令及精選食材,包括白松露、精選白子、乾式熟成拖羅及鯖棒壽司等。結合傳統日本和西方的Kunsei料理技術和著名的南蠻漬(Nanbanzuke)料理技術,炭燒烤肉配上經已醃製的乾魚和蔬菜,令節日晚餐增添不少色彩。
客人可另加$350,享用三杯清酒,或以$580享用五種精選日本珍貴清酒,於聖誕節日中偶爾放鬆。