大家都知道飲湯有益，習慣只會在吃飯時才飲湯，而且有地點空間(通常在家)、時間(午餐或晚餐)限制。大部分年輕一輩，尤其在職夫婦工作繁重，在家晚膳是件奢侈事，就算可以都會比較晚，感覺如消夜，何來養生？
我構思的「簡易茶療」，解決時間、地點限制之餘又便宜 ，準備方法簡單兼且美味，更重要的是可以養生美顏！
「南棗紫花果焗水」除了有補血寧神、養脾潤肺的南棗，更加入了「紫花果」。「紫花果」是由紫色無花果製乾而成。無花果含豐富維他命A，可保護上呼吸道表層黏膜，因此有滋潤和消腫作用，但只限於休息不足、熬夜所引致的問題，並無消炎作用；維他命A亦能平衡分泌油脂，滋潤皮膚，就是所謂的「消水」作用。無花果含大量纖維，可增加腸道蠕動能力，有利排便。消水加排便，自然有健美養顏功效。
祺祺Tips
無花果盛產於美國、土耳其、伊朗和希臘，分即食和煲湯兩類。美國乾無花果多為「煲湯」類，在加工時加入硫磺以延長保存期及令色澤更佳，所以部分乾無花果要先浸泡才可使用，否則味道帶酸。個人較愛使用沒硫磺的土耳其無花果，甜味濃又較健康。即食無花果中，美國的紫花果(紫黑色)和甘花果(金黃色)最美味怡人。