下星期便是農曆新年，預祝各位新年進步、萬事如意。
大家可有這個想法？過新年，沒有大魚大肉好像很對不起自己，因此自年三十晚團年飯起，一連數天都將各式各樣的賀年食品逐一品嘗。然而香港食物豐裕，根本天天都是大魚大肉，新年只是找個藉口吃得更心安理得吧。
吃魚吃肉並非不可，最重要應多吃蔬菜水果，保持高纖飲食習慣。大家也不妨考慮跟隨中國傳統習俗，在大年初一食齋，清清腸胃，例如薏米粥或高纖的南瓜粟米粥，取其豐衣足食的意思。以上兩款粥品都很易烹調，前者薏米粥只需將薏米、大米及清水放入鍋內，大火煲滾後，轉小火至熟爛即可。南瓜粟米粥則先煮粥底，當米開始變腍時，將粟米粒及切成小粒的南瓜放入粥底內再煮約15分鐘，熟透便可。
或許有朋友習慣食粥之餘配上一點賀年糕點，糕點以選馬蹄糕最健康、蘿蔔糕較次，椰汁年糕及芋頭糕則少嘗為妙，同時要注意不宜煎炸，蒸或焗相對健康。吃的時候記住七分飽，最多吃到八成就好了，亦減少加入過量醬料及調味料，包括辣椒油、辣椒醬、豉油等等。