近年有很多關於車厘子的研究，因此衍生了不少車厘子產品，例如乾果、果汁和補充劑。有關車厘子對健康的益處其實不限於一種車厘子，除了我們平日作為水果食用的黑車厘子外，還有另一品種——酸車厘子(即蒙特羅西車厘子)。
酸車厘子的顏色較鮮紅，而且多以乾果或果汁食用而不是鮮果。其營養成分也不一樣。以果汁而言，黑車厘子汁每杯含190千卡及45克碳水化合物，較酸車厘子高(每杯119千卡及28克碳水化合物)。酸車厘子的抗氧化元素(如花青素、多酚等)比黑車厘子多5倍，所以一般認為其健康功效比黑車厘子高。研究指酸車厘子能提高身體的褪黑激素水平，幫助入睡，從而改善睡眠質素。酸車厘子的花青素有消炎作用，可降低血液尿酸水平從而紓緩痛風，亦可減低因運動引致的肌肉痠痛。
大部分的研究使用每天兩杯酸車厘子汁，這相當於食用200粒酸車厘子，所以即使多吃黑車厘子也不能帶來很明顯的功效。雖然如此，無論是黑車厘子或酸車厘子均屬鉀質豐富的水果，足夠的鉀質有助控制血壓，減少患心臟病的風險。飲用酸車厘子汁時要特別留意其糖分含量，宜選沒添加糖的產品，以免攝取過多糖分。
作者為香港營養學會執委 鍾素珊博士