將寫書的過程形容為生小孩，一點都沒有誇大。由想題目、寫大綱，然後做資料搜集，不斷在市場上發掘有營食物及看研究報告，就已經花上了三、四個月的時間。
再落實每隻字親手打上，一共打下三十篇文章，又是最少需要三、四個月。加上，由編輯編改文章、攝影師攝影產品及食譜、設計師插圖及排版、編輯上下及我不斷重複翻看、對稿，花了十個月的時間去製作一本書，集合了很豐富的營養知識之餘，也記下了出版社及各同事的時間與付出。
作為全職工作者的我，與大家一樣有一份朝九晚六的工作，有時還要OT及周末工作，對於出了第一本《飲食陷阱》已經覺得很神奇。竟意想不到，受書商再次邀請，寫下《飲食陷阱2》。
從沒有想過會出書，現在還有2個寶寶。說真的，寫書的確令人很頭痛，而且，還要是站在讀者想知的角度想有趣的題目，挑戰更大。以每星期要寫下兩篇稿的速度，需要用上最少三、四個月的私人時間，對於落實寫第二本書，我是十分猶豫。
但很高興，當初的堅持，令我看見第二寶寶時很感動。雖然一本書只售「幾十蚊」，但背後付出了的時間、心機和精神卻很大，也希望讀者們看書的時候也能感受到我的熱誠。
《飲食陷阱2》，除了教大家繼續避免種種飲食上的謬誤與陷阱，仲會有要靚要fit的必備營養知識！多多支持！