時光飛逝，一年一度的波爾多左岸盃(Left Bank Bordeaux Cup)香港賽事將於本周六假座香港君悅酒店舉行，相信各位參賽的專上學院學生們都正在積極備戰，作最後衝刺多試酒以調校味蕾也好，暫且放下一切温習活動也好，心情或多或少亦可能有點緊張。
過去幾年， 身為科大隊的主教練，自己的心情與學生們一樣緊張，那時，有人見證過我的投入程度，又要做資料搜集和更新，又要準備品酒訓練，便跟我說笑道：「其實係學生比賽，定係教練們嘅較量呢？」當時，我只微笑一下，沒作回應。
今年，多得幾位校友落力參與培訓工作，我終於可以稍為退後一步，只從旁協助及間中作為學生們的心理輔導員。從另一角度看整個訓練過程，我回想起那令人一笑的問題，於是，我靜下來重温這幾年來每一屆學生的專長與弱點、培訓內容、品試過的酒款、培訓重點與進程等等。記得有年，我隊的學生於甜酒盲品的環節表現出色，三條問題全中，賽後有其他隊伍的教練問：「妳點做訓練呢？」我回答：「沒有怎訓練，只試了幾款，但他們很愛甜酒，自己找出一套系統去了解，我都唔明白當中的玄機！」上周，再遇這屆的學生，為新一屆的隊員作最後準備，再次盲品酒甜，依然連中三元，沒有退步。
我肯定比賽是學生之間的友情切磋而已，教練們只為他們打開學習之門。只要學生找到自己喜愛的，培養濃厚興趣，隨而自會提高學習能力。
祝願各參加者於比賽後，仍繼續學習，享受美酒。