手打檸檬茶 暗藏爆糖危機
跟舊同學閒聊期間，嘉嘉說：「莎莉蛋糕將會停產！那是我的童年回憶啊！」我說：「原來你也是粉絲？兒時暑假，上游泳班後，回家總會切一大片，是個很滿足的下午茶。」Bonnie 笑說：「原來你也會吃甜食，真想不到。」
我再緬懷：「你更猜不到我是維記檸檬茶的鐵粉，學校沒有小食部，小息時會跑去汽水機撳檸檬茶，簡直是小學生活最美的事。那時候喝的，還要是375版本，這款大包裝的，好像已經被淘汰。」
阿Sa說：「別再暴露年齡了。現在時興手打檸檬茶，旺區到處也是這類店子，好像是內地來港的，我的同事們，下午都會買來提神，但那些茶飲，好像暗藏高糖危機。我則愛紙包檸檬茶，低糖的，糖分該少一點。」
Bonnie說：「你一定沒有看黃詩詩的『挨知』，上星期她才說，那包低糖的檸檬茶，一包也有約3茶匙糖啊！不能輕視。」阿Sa驚訝：「低糖的都有3茶匙糖？很誇張啊！」我解釋：「那是香港營養標籤的制度，任何液體飲品，每一百毫升少於或等於5克糖，便可以聲稱低糖，所以我們需要自行判斷飲用與否。不過，比原味的8茶匙糖，已經好多了。可惜這杯手打檸檬茶沒有營養標籤。」
她說：「所以我更加不敢試那些手打檸檬飲品，畢竟分量大，糖分一定不少。」我分析：「你的評估也很合理。檸檬，本身是酸溜溜的，如果要令其味美，入口酸甜，加入的糖分一定不少，情況如同乳酪一樣，吃下去感覺可口美味的，都是糖衣陷阱。」Bonnie 問：「要幫你的戰友試一試甜度嗎？我很樂意！」