父親節臨近，朋友們正懊惱怎樣慶祝，祖兒說：「很討厭節日酒樓的指定套餐，大量製作，兼質素參差，相同食物，比平日昂貴，還要限時進食。你們有甚麼別的好提議？」積奇說：「不如考慮吃西餐。」祖兒說：「我爸爸很傳統，只愛吃中菜。」
積奇問：「我們那個活動飲食指南在哪裡？」我忙著沖泡咖啡說：「你指雲妮嗎？」「對呀！這個時候，她應該想到很多點子！」積奇正在品嘗我沖的咖啡。我多做一杯給祖兒：「雲妮在家做甜品，打算父親節當日做給爸爸，一會兒帶來，找我們當白老鼠！」
剛巧，Bonnie來到：「你們好像正談論甚麼？」「祖兒正懊腦怎樣慶祝父親節。」積奇道。Bonnie說：「問黃詩詩啦！她從小到大最多詭計。上星期她才在Facebook說，在小時候會親手做早餐給爸爸。」我說：「對呀！那時候，我和妹妹就古古惑惑，特別比爸媽起得早，然後，我負責煎班戟，妹妹像餐廳侍應放好餐具，及後，我們躲在枱底，靜悄悄地看他們的反應。」積奇說：「很温馨啊！原來你小時候已愛煮食。
那麼，這個父親節，你也打算做愛心餐給世伯嗎？」我說：「沒錯！我打算做爸爸至愛的餸菜，有番茄紅衫魚、香煎茄汁大蝦及栗子炆雞，全部都會改良為低脂版的！」Bonnie及祖兒同聲說：「真巧，我爸爸也喜歡，決定照跟。」
雲妮終於趕到，她拿著五大杯甜品，Bonnie急不及待偷看：「嘩！我愛的法式焦糖燉蛋啊！快！火槍在哪？我負責做焦糖。」積奇問：「但這東西極肥，既有忌廉鮮奶又多糖。」雲妮說：「你們放心，我依著黃詩詩那本《營養師的200卡甜品》食譜做的。」
我先嘗一口，好像有點怪怪的，我問：「你真的跟著食譜做嗎？」積奇及Bonnie同聲說：「真是酒店級水準！最重要不致肥嘛！」雲妮立即說：「喜歡就好了！我只將食譜稍微改動，應該不打緊！」我問：「你改了甚麼？」雲妮笑說：「我真的減少用糖量，因為爸爸有糖尿病嘛！不過，我覺得全脂奶及全脂忌廉口感好一點，所以便更改了！」我被她氣死了說：「這都是一般人慣常犯的錯誤，以為少了甜，便對食物的熱量大減，總不知道減脂比減糖更重要啊！就像大部分人以為每天飲的奶茶已不加糖或少了糖就健康得多，其實奶茶致肥的重點在於當中的花奶！」積奇問：「那麼，它們的分別有多大？」
我說：「街外吃的，高糖高脂版大概213卡；雲妮的高脂低糖版是183卡；而我研製的減脂減糖版只有73卡，最重要是減磅時可吃之餘，味道也不錯啊！」
積奇素來注重身形，立即放下雲妮做的那杯焦糖燉蛋說：「183卡？豈不是已有差不多一碗飯的熱量！！」
筆者按：減肥版栗子炆雞及法式焦糖燉蛋食譜已上載到營養師手記，歡迎到網誌瀏
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