如何在減肥中吃得滿足
人與人之間，總會互相影響，只是等待那種影響何時出現。從名古屋完成第二次海外賽事回港，跟戰友會面時，兩位戰友不約而同對我說：「見你在日本參加跑步比賽那麼開心，我竟然在假日中，第一次跳上跑步機，原來運動沒想像中那麼辛苦。」聽罷，我有點感動，再次令從不愛運動的小妮子，自願地踏上賽道，這種成功感，遠比助人減去脂肪來得寶貴。
除了戰友外，我那兩位冥頑不靈的好友，都突然興致勃勃地說要減肥，我說：「沒問題，只要你們是認真的話，可以隨時開始。」雲妮擔心問：「但是星期天約好到你家探望小貓豆豆，可以吃甚麼？」我說：「放心啊！我們吃火鍋便行。」
「減肥還可以吃火鍋？」Bonnie感疑惑。我肯定地說：「沒問題。你們一定捧腹而回。」我說教：「減肥中吃火鍋是最「抵食」的！例如可以吃蠔，好像美國桶蠔般大小，吃3隻才是一份肉類；另外，帶子的熱量也很低，4隻才一份肉類。」Bonnie問雲妮：「你的餐單中，午餐加晚餐共有多少份肉類？」她說：「一共有6份！」Bonnie大驚說：「嘩！減肥也可食多那麼多肉。」
於是乎，雲尼當日除了吃過美國桶蠔、帶子外，還有當造又鮮甜的蟹和海蝦「蝦頭」，當然還有牛肉和潮州魚蛋。我說：「你們別忘我為你們準備的烏冬和甜粟。」Bonnie問：「那堆蔬菜也要幹掉嗎？肚子已經隆起。」我說：「減肥中若然沒有蔬菜，很快便會肚餓，我跟菜檔阿姨相熟，每種菜買了4両，所以種類特別多！」
雲妮說：「沒想過，減肥也可以吃得那麼飽足。」