Bonnie說：「都是你的錯！在晚上11時後，竟將食物大頭相放在「挨之」是很邪惡的事，你令我整個晚上的腦海都圍著一碟碟的壽司在運轉。」我笑言：「大概是你為食的基因作怪，又怎能怪我。」她氣憤說：「我已經預約了星期三食壽司，你一定要陪我多吃一遍。」
我提醒她：「陪你是沒問題的！但你不是正積極減磅嗎？你好不容易減了5磅，我怕你一個晚上便吃回來。」她說：「你不是說日本料理是減磅良伴嗎？」我補充：「原則上是對的，但我不會建議客人吃迴轉壽司，壽司在你眼前轉來轉去，那種誘惑不易抵擋啊！」她笑說：「好！我會矇著眼吃壽司。」
甫坐下，我先選了蜆肉拉麵，還替Bonnie柯打了茶碗蒸，對於正控制飲食的朋友，吃壽司前吃些熱食，可減低餓著時胡亂吃的慾望。她拿著點餐的平板，好像想將所有壽司都放進口袋𥚃，我搶走她的平板說：「很危險，還是我代你選，你想吃甚麼？」話未說完，突然有一碟正做特價的中拖羅在她眼前走過來。她大喜：「嘩！它向著我游過來。」她一手拿起壽司便吞下70大卡。我說：「我就是說這些不易抵擋的誘惑啊！」她問：「一件便是70卡，太過分了。」我說：「想吃得低卡一點，可以選貝類海產，如赤貝、帶子和海螺等，通常一件貝類壽司是35卡左右。」她問：「那麼火炙的可以嗎？」我說：「通常用來做火炙的魚類，都是選用較多脂肪的魚，因為它們的油香較多。」她好像沒有聽到我的說話，已經柯打了火炙三文魚壽司。
壽司郎上菜的速度實在驚人，只是30多分鐘，已經很滿足地完成。Bonnie說：「你的粉絲說，絕不能錯過他們的甜品啊！」