生活
2021-08-09 04:30:00
日報

飲茶先吃叉燒包腸粉 減肥事半功倍

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星期六早上,Bonnie來電:「今天我請客,約了積奇雲尼茶聚。」我半夢半醒:「何不早點通知,你知我一定有空嗎?」她說:「四人限聚令啊!本來不打算約你,但今早祖兒不適,才找你代替。」
 

我不滿:「你可以學習修飾一下說話嗎?言語可以傷人。」她說:「人與人之間相處,貴乎坦承,點心並非你的朋友,所以才沒有預你。」我問:「打算往哪裡飲茶?」她說:「添好運。」我立即醒過來:「米豬蓮,好!值得肥。難得你請客,我樂意交出肚皮。」她回答:「原則上是用政府的消費劵請客。」我自言自語:「才是月頭,不用那麼心急用吧!」她好像聽到我的心語說:「有期限的東西,容易忘記,早用早享受。」

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可能大家也趕著到商場消費,雖然時間尚早,停車場驚現車龍,Bonnie說:「我們先找座位和點餐,你泊好車才來找我們吧!你想吃甚麼?」我想了一會:「先幫我點叉燒包好了。」在停車場,足足排了半小時,由於還未吃早餐,肚子在奏交響曲。


甫坐下,積奇問我:「你很愛叉燒包嗎?」我說:「都算是。」他續說:「只是好奇一問,大夥兒飲茶,鮮有人先吃包,吃飽了,哪有興致吃其他點心。」我正經地說:「我不能空肚吃點心!」眾人大笑:「你是黎明上身嗎?」


我解說:「任何人在飢腸轆轆下,容易會因不自控地多吃,點心都是細細粒的肉類,一不留神,可能吞下500卡也不自覺。所以,我平日建議戰友們,先吃包點或腸粉,才吃其他點心,這方法十分有效。」話未說完,侍應端上三個白雪雪的小包,Bonnie遞給我說:「你點的叉燒包啊!」我驚訝:「菠蘿皮的叉燒包?」她續說:「這是雪山叉燒包,這裡的名物。」我感無奈。雲尼說:「我幫你吃一個。」Bonnie說:「我也樂以奉陪。」


一粒山竹牛肉95卡 一條鮮竹卷150卡 馬拉糕370卡
積奇問:「吃點心還有哪些中伏位?」我指出:「多的是。老實說,點心的製作過程,難免有豬油或肥豬肉,這些食物,原本也不建議在減肥時進食,但是,香港人的飲食文化太深,要一刀切完全不吃是沒可能的,唯有一星期最多吃一次吧!但是,好些普遍認為健康的蒸點,其實殺傷力驚人。戰友最常中伏的,應該是山竹牛肉,每一粒,熱量可以高達95卡,另一種容易遺忘的高卡點心,非鮮竹卷莫屬,一條已經是150卡。馬拉糕的熱量也不能看輕,一件已有約370卡。」

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侍應送來點心:「你們柯打的山竹牛肉、馬拉糕和鹹水角放在哪裡。」Bonnie大笑說:「哎喲!原本我也想點鮮竹卷。若果剛才沒有刪除的話,那就來個全中了。」