「日本秋祭」魅力再發現！

香港人有幾喜歡日本？從數字就知。

原來，香港作為彈丸之地，在日本的位置卻是高踞榜首。一是香港訪日旅客人數創新高，今年首8個月超過180萬人次；二是港人遊日每天花費$2,111(按2024年第二季統計)，是全球最高；三則香港是日本水產的全球最大出口地。還未計大家喜愛的日本動漫、飲食文化、創意商品等等，這些都是香港人最愛的。每年一度的日本大型盛事「日本秋祭in香港——魅力再發現」今年已踏入第九屆，於10至11月舉行，活動涵蓋電影、藝術、美食、體育、表演、展覽等，非常豐富。

我愛食，早前出席了一場融合中日文化的「秋之盛宴 」。九龍香格里拉酒店Café Kool咖啡廳與中日廚藝大師尹達剛師傅攜手合作，推出以日本秋祭為主題的自助餐。菜式全部以「日材中煮」，尹達剛師傅採用上盛的日本新鮮食材以粵菜方式烹調，如南百花雞配蟹黃汁、砵仔焗海瞻和牛𦟌蘿蔔醬等，呈獻融匯傳統粵菜與日本懷石概念的美食盛宴！開幕當晚，日本駐港總領事岡田大使也蒞臨主禮，現場更體驗即劏原條由廣島進口、淨重53公斤的吞拿魚，滋味無窮。

對日本文化有興趣的朋友，不容錯過日本秋祭的精彩節目，活動舉行至11月17日。詳情可瀏覽《2024年日本秋祭in香港-魅力再發現》官方網頁。