格魯吉亞葡萄酒樽上的招紙是由畫家親筆畫上。
1.0標準化時代
2.0差異化時代
3.0個性化時代
與友人晚膳時他告訴我一件親身經歷。話說友人嗜好杯中物幾十年，近日卻收到一份可觀的禮物，「哇！支酒好特別，飲完後唔捨得掉咗個樽。」究竟所為何事？請看以下分解。
在幾十年前的企管1.0時代——標準化時代，產品一般都是「大路貨」，生產商只懂緊貼潮流，互相模仿。例如當年流行「大關刀領」西裝，裁縫就一窩蜂地仿傚，以致通街的男士都是穿著同款西裝，都幾搞笑。
標準化的好處是不用花心思創新，只須跟著潮流便可。所以當年有個笑話，如果取得可口可樂的配方就發達了，只要品質相同但售價更抵，便可以賣個滿堂紅。但是這種方式始終都只是價格競爭，若然兩種產品的品質不相伯仲，客戶不是揀品牌就是揀價錢，結果令到中間競爭者被淘汰。
到了八十年代後的企管2.0時代——差異化時代。許多競爭者開始明白跟風是沒前途的，於是另闢蹊徑，轉向差異化路線發展。明明有種受歡迎的食物，卻偏偏走去開發另類口味，以吸引那些仍未滿足的客戶，此即謂市場區隔化。這條路果然行得通，原來廣大消費者早已對枯燥乏味的市場心感不滿，差異化市場令到客戶多了選擇。但當年的差異化仍流於批量生產，圖取得價格競爭優勢。
到了近十年，進入企管3.0時代——個性化時代，情況逆轉。現代科技日新月異，加上手機盛行及時興小規模生產，市場上湧現了很多個性化的設計。例如從前訂蛋糕除了糕面設計之外，其他如餅底等都是規範的。但是到了今天，蛋糕款式天馬行空，無論超人頭、坦克車或火箭等，師傅都願意為你製作。於是個個蛋糕都是度身訂造，獨一無二，脫離了批量生產的模式。
回說友人究竟收到甚麼酒呢？原來是一瓶格魯吉亞葡萄酒。當地一家酒莊每年限量生產150支，這原本不足為奇，奇就奇在酒樽上的招紙是由畫家親筆畫上，每張畫作截然不同，每瓶酒都是舉世無雙的藝術品，極具收藏價值。不單如此，代理商更為每張招紙畫作編織一個故事，寫在紙卡上，當客戶來買酒時便告訴他們這些故事，收藏時更饒富趣味。
友人說：「飲完支酒後一定會保留個樽，因為招紙的價值似乎比酒本身更高，不單有故事可聽，還有真人手跡可睇，確是三重享受。酒味、畫意、故事，三者合一，個性化的程度無與倫比，簡直是超級享受。」
時至今日，個性化成為大趨勢。我們曾提過訂造牛仔褲的價錢比名牌牛仔褲更貴，原因是有些消費者願意付出更高的代價購買獨特的產品，他們不再鍾情於批量生產，亦摒棄了標準化及差異化的產品。他們要的就是像藝術創作般的產品，可以享受產品本身之餘，外包裝或盛器都可以留作欣賞、收藏，極堪玩味。
有見及此，我打算在下一本書的封面預留位置，讓我可以逐本寫上書名，令到每本書都有我的真跡，而字跡亦可以變化多端，變成絕無僅有的書籍。就這樣，一本普通的書搖身一變為獨特的藝術品，成為收藏家追捧的目標。
我一於試一試，睇下可否賣貴啲！
Paul sir話齋：標準產品客戶無癮，差異產品比較繽紛，個性產品藝術成分，多重享受對手難跟。