「少油少糖」遠離糖尿病

不良的飲食習慣會令幼兒變得肥胖，繼而增加他們日後患上糖尿病的風險。適逢11月14日是「世界糖尿病日」，讓我們一起與幼兒養成少油、少糖的飲食習慣，幫助他們健康成長，遠離糖尿病。

油和糖的建議攝取量

•幼兒每天應攝取不多於6茶匙油；
•根據世界衛生組織的建議，幼兒的游離糖攝取量應不多於熱量總攝取量的10%。以一位每天攝取1,300千卡熱量的4歲男童為例，每天應攝取不多於32.5克(約6.5茶匙)的游離糖。
*游離糖泛指在食物和飲品中添加的單糖(如葡萄糖、果糖)和雙糖(如蔗糖、乳糖、麥芽糖)，以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。

要避免幼兒攝取過多油和糖，除了減少進食添加大量油和糖的食物及飲品(如蛋糕、朱古力、汽水)外，大家亦可參考以下小貼士，為幼兒準備既健康又少油、少糖的膳食：

選擇健康食材

•穀物類：白米、糙米、米粉、通粉；
•蔬菜類：新鮮蔬菜(如菜心、番茄、粟米)；
•水果類：新鮮水果(如蘋果、菠蘿、火龍果)、無添加糖乾果；
•肉、魚、蛋及代替品：瘦豬肉和牛肉、去皮雞肉、魚、蛋、紅腰豆、豆腐；
•奶類及代替品：低脂原味牛奶、低脂芝士、低脂純味乳酪、加鈣低糖豆奶。