4月16日，安心在車廂偷食影片下午流出即引發全城關注，比當日早上發生的巴黎聖母院大火更觸動港人，同日下午7時，藝人許志安即安排記者會交代，向全世界鞠躬道歉，有人藉此竊笑港人大多八掛沒水平，唯事件除了單純的指控港人質素低以外，也仍是有很多詮釋角度的，筆者亦欲以一些基本的心理學理論解釋。
藝人偷食在社會造成的轟動，讓人戲謔原來香港還有娛樂圈，的確，現今數碼年代，大眾的娛樂選擇多不聲數，筆者授課想找一些大多學生都知及有共鳴的例子也愈來愈難，香港娛樂圈及香港藝人的影響力亦已大不如前了，唯許志安跟鄭秀文這一對情侶是在香港娛樂圈還是風光的日子出道，他們的戀愛故事，仍是很多人成長記印的一部份，年輕時，筆者跟友人也在卡拉OK中聽過或唱過那首《唯獨你是不可取替》，可以說他們歷時數十載的戀情實在係「幾千億雙眼雙眼做證」。 因此，大眾對若對此對香港藝人情侶童話破滅，比巴黎聖母院大火更覺震撼，也不足為奇吧？
娛樂事業及娛樂圈，從來都是以滿足大眾感性，而非理性的心理渴望而立足，大眾對藝人的喜愛，大部份是因為俄國生理學家巴夫洛夫 (Ivan Pavlov) 提出的古典制約理論 (classical conditioning) 所產生，即把藝人在戲劇角色及悅耳歌曲中，公開展示的深情影像跟藝人私下的真個性連繫，大眾對藝人的喜愛大多不是理性思維的結果，而這種非理性的情感，亦可伸延至藝人代言的廣告商品，非理性的喜愛好感也可從古典制約過程中藝人和商品/戶的不斷連繫再轉移到商品/戶，由此推動產品/服務銷量。 因此，當有人竊笑為何偷食藝人其經理人及公司要安排記者會，讓當事人向公眾交代道歉，那實在是不懂娛樂事業及娛樂圈的生存定律，藝人賺取的，大部份來自大眾的非理性的幻想與情感，這種非理性的美好幻想與情感一旦被醜聞徹底破壞，剩下理性判斷，又誰要花錢在一個壞咗嘅人身上呢？
再者，現今這個香港社會，還有幾多跟我們息息相關的大事，我們是有話語權呢？筆者當然明白中英聯合聲明中對香港施行「一國兩制」、50年不變、真普選的承諾，比藝人許志安對鄭秀文一生一世的承諾更關我事，但如今中共政權已破壞承諾，我關心我鬧佢不知廉恥我上街抗爭又有甚麼用？ 香港人並非不知輕重，不知何謂關自己事及不關自己的事，而是太多關於自己的社會大事都無力控制，產生了美國心理學家馬丁·賽里格曼 (Martin Seligman) 提出的習得無助感 (learned helplessness), 因為無論香港人做什麼反應也不能改變「一國兩制」承諾被破壞的狀況，漸漸也失去給任何反應及關注的動力，因此，把注意力轉往其他更有可能產生影響的地方，是很自然的心理反應。
今時今日，除了藝人，還有什麼公眾人物以至公共機構，做錯了事會即日走出來向公眾交待及鞠躬道歉？ 前特首可以收取澳洲公司UGL 5000萬元不用申報；律政司可以家中僭建不用被告；千億鐵路工程可以超支延期不合規格沒有什麼後果… 當生活中大多的實在關我們事的錯失都無人走出來向我們好好交待及鞠躬道歉，娛樂事業，作為一個滿足大眾幻想，渴望「好人要有好報，惡人要有惡報」，公義是真實存在這個世上的平台，讓人可以看見不守承諾的男藝人，勾人老公的女藝人，下場慘淡，你說有多療愈呢？