HIIT(高強度間歇訓練)近年在各地掀起熱潮，疫情下不少人也以此作為為家居健體方法。HIIT的特點為高強度運動和休息循環相間，以下是進行HIIT前後的營養建議：
HIIT 前
① HIIT精髓在於短時間達到足夠心肺刺激，故參與者應避免空腹，確保運動前身體有足夠醣原(能量)儲備。研究指在高醣原儲備下作HIIT，訓練強度可較低醣原儲備時做高出超過20%。建議可於HIIT前1至2小時進食至七分飽。
② 參與者切忌吃得過飽，因為不少HIIT動作涉及跳躍。這會對消化器官造成震盪刺激，容易出現腸胃不適，甚至嘔吐。
HIIT後
① 迅速補充營養，於30分鐘內為佳。碳水化合物和蛋白質的攝取比例建議為3:1。研究指這比例對於心肺耐力訓練復原最為有效。
② 有說法認為運動後進食碳水化合物會特別容易致肥，但這其實是誤解，體重增減更視乎全日總卡路里平衡。實質進食量可按訓練量 和減重目標而定。
推薦食物
火腿蛋麥包三文治、牛奶麥皮、火腿通粉、鮮牛肉米粉、魚片粥、希臘乳酪配鮮果、菜肉蒸包、番薯雞蛋、焗豆\花生醬配多士等，都是適合的食物選擇。
作者為香港營養學會執委潘梓竣博士