甚麼是肌少型肥胖？

隨著年紀漸長，身體組成逐漸改變，當中包括肌肉流失。近年社會開始關注的肌少症，就是肌肉(非脂肪質量)減少的健康狀況，並與糖尿病、心臟病、認知衰退等慢性疾病息息相關。而肌少型肥胖，就是將肥胖加上肌少症的雙重問題，會互相加強效應，進而造成老人的行動變差、易跌倒、慢性疾病患病率甚至死亡率的增加，相當值得關注。

若要從營養健康方面著手，避免或改善肌少型肥胖的情況，便需要在減少熱量攝取之餘保持蛋白質攝取。雖然從體重管理的角度，造成熱量赤字能有助減少脂肪，但同時有機會因肌肉合成速度減慢而令肌肉量降低，使肌少症情況加重。所以在體重控制方面，約有500卡路里的熱量赤字便可，毋須過低。在蛋白質攝取量方面，每天每公斤體重可以吃到1.2到1.5克的蛋白質，略高於一般水平(每公斤體重1到1.2克)，並在每餐平均分配蛋白質攝取到25至30克(每份蛋白質約7克，例如一隻雞蛋和一杯無糖豆漿)。若經醫護人員判斷需要更多蛋白質，亦可考慮從營養補充劑攝取。

而除了保持營養健康，增肌減脂還是要配合運動，如有氧或阻力運動，才有更佳效果。

作者為香港營養學會執委及營養學家羅家禧博士