用於治療疾病的口服藥物，方便使用，也是很多疾病首選的治療方式，而大家服藥時都用水幫助吞藥。若乾吞或飲用的水量不夠，就可能會令藥物「卡」在食道，隨時可能令食道被「嗱穿」，原因是部分藥物如治療骨質疏鬆的雙磷酸鹽類藥物、部份抗生素及消炎藥均屬酸性，可侵蝕食道的表面而造成損害，產生潰瘍及出血等。
德國進行的研究發現，每六個人便有一個人在服藥時飲水太少，甚至有些人不用水就吞下藥丸。研究更指飲水量之外，服藥的姿勢亦會影響到藥丸的「走動」，最佳姿勢是坐直身子然後頭仰45度的方式吞藥，這樣藥丸就可以順利進入食道落進胃部，而服藥後半小時內不宜躺卧，以防藥物倒流回食道。
其實，藥物導致食道潰瘍受傷的個案在外國時有發生，尤其是一些酸性較高的藥物，例如雙磷酸鹽類骨質疏鬆藥物、四環素及磺胺類抗生素、非類固醇類消炎藥、部份降血壓藥及腸炎藥等，便有較高的風險，服用時需要多飲水幫助。
食藥究竟應飲多少水才夠？醫學界沒有正式的指引，但一般也建議病人用半杯至一杯水送藥，以確保藥物已沖落胃部，即使是睡前吃藥也不能飲太少水。
耳鼻喉科醫生黃漢威