這兩天氣溫驟降，還記得上周一早上我還在抹汗，今個星期卻忽然變冷，氣溫跌至攝氏16度，人也突然從秋天的浪漫進入了冬日的冷冽裏去。冬季氣候乾燥，皮膚往往會變得乾癢，為了滋潤皮膚，除了護膚品外，還應選擇富含各種營養素，尤其是維生素的飲食配搭。今天讓我們看看有助於滋潤肌膚的食物。
初榨橄欖油
三文魚
1) 牛油果/酪梨 Avocado
營養成分：維生素E、好脂肪
護膚功效：酪梨中含有的維生素E和好脂肪具有軟化皮膚、防止乾燥的作用。
2) 初榨橄欖油Extra Virgin Olive Oil
營養成分：油酸、維生素E
護膚功效：橄欖油中的抗氧化劑有助於防止衰老，同時保持皮膚濕潤。
3) 三文魚/鮭魚Salmon
營養成分：Omega-3脂肪酸
護膚功效：Omega-3脂肪酸具有抗炎特性，可有效舒緩泛紅和敏感肌膚。
4) 番薯/地瓜/甜薯 Sweet Potato
營養成分：維生素A、維生素C
護膚功效：維生素A幫助皮膚再生，維生素C促進膠原蛋白合成。
5) 微量營養素Micronutrients之維生素E、鋅Zinc、硒Selenium
護膚功效：這些營養素有助於修復皮膚並對抗乾燥，和強化防曬產品效果，有助抵抗紫外線對皮膚的傷害。
6) 巨量營養素Macronutrients之優質蛋白質High Quality Proteins /高生物利用價值蛋白質High Biological Value Proteins
護膚功效：優質蛋白質能保持皮膚彈性，增加皮膚保水性，有助皮膚保濕，還可促進肌膚新陳代謝。優質蛋白質或包含所有必須胺基酸Essential Amino Acids的蛋白質，就稱為完全蛋白質或優質蛋白質。
7) 綠色和黃色蔬菜Green & Yellow Vegetables營養素：β-胡蘿蔔素、維生素C
護膚功效：β-胡蘿蔔素保持皮膚健康，維生素C支持明亮健康的皮膚和促進膠原蛋白的生成。
8) 酸乳酪/優格/酸奶 Yoghurt / Yogurt
營養成分：益生菌、維生素D
護膚功效：益生菌增強皮膚的屏障功能，維生素D保持皮膚健康。
此刻我的腦海浮現了一日三餐：早餐吃酸乳酪配雞蛋，午餐來個煨番薯加一杯牛奶，晚餐吃橄欖油封三文魚、核桃雜菜沙律配芝麻醬、牛油果鮮奶。當然還有很多其他的食材富含上述的營養，不如跟孩子一起設計餐單，今個周末一起做飯，滋潤肌膚之餘也滋潤着孩子的心。
