最近去到超級市場，發覺有些產品已經缺貨，就算有貨價錢也貴得很厲害，例如我常常飲的美國牌子罐頭湯，價錢飆升了許多，而且款式也少了許多。及西班牙免治黑毛豬肉已經缺貨了很久。在新聞得知在上海裝滿冷凍食品的貨櫃在港口堆積如山。因為該市因疫情封鎖，強制病毒檢測讓貨櫃車司機無法前往碼頭取貨。貨船可能無法在港口卸下更多的貨櫃。積壓可能導致全世界的貨櫃船大排長龍，之後有更多的延誤和運費加價。
但是在葡萄酒的售賣角落，驟眼看來產品也很齊全，而且我看到有些酒也很便宜，例如Moet在澳洲釀造的汽酒Chandon，它是用傳統香檳方法去釀造的，HKD135這個價錢真的十分吸引，而且看到有其它細牌子的香檳價錢，也覺得很吸引。這幾天看到發放消費券的消息，支付寶香港(AlipayHK)是四間支付承辦商之一，它公布近二萬名用戶即日已全數用完5000元，而首日線上交易金額較去年消費券派發首日勁升超過85%。
相信會有很多人都會用消費券去超級市場購物，但見葡萄酒銷售角落沒有加價情況。但據聞在深水埗的電腦商場已普遍即時加價了許多。到底在兩年多的疫情影響之下葡萄酒的需求是否向下呢？我沒有準確數據，但從酒舖及超級市場的觀察，就可知道一點端倪了。
酒的需求