遊日本,無論身處哪個城市,到便利店買奶類飲品,都看到高千穗牧場產品。宮崎縣的高千穗牧場、岩手縣的小岩井牧場與千葉縣的母親牧場,並列日本三大觀光牧場。
南九州的高千穗牧場,雖然位於宮崎縣南部,但位置靠近鹿兒島,從機場開車來只是40分鐘。佔地42公頃,草地廣闊飼養多種動物,入場免費,更提供飼料供遊客餵牛羊,並且有擠牛奶、牛油製作、騎小馬等體驗活動,很適合親子遊。
![南九州 高千穗牧場](https://cdn.am730.com.hk/s3fs-public/styles/article_image/public/2024-07/17-03_5.jpg?itok=f055EWvS)
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牧場飼有百頭乳牛,每日生產約一噸牛奶,為保存新鮮,鮮奶主要供應九州地區。其牛奶產品之所以馳名,除了因為用上日本普遍的荷蘭大型乳牛荷斯坦牛(Holstein),還有英國海峽群島的澤西牛(Jersey)和根西牛(Guernsey),這兩種是日本較少的乳牛品種,牛奶乳脂含量達4.5%,質感特別濃厚香滑,採用三個品種乳牛的牛奶調配飲品,以長時間低溫殺菌方式,不求快捷省錢,只求原汁原味,故此入口馥郁,齒頰留香。
無論多冷,在日本都忍不住食雪糕,來到高千穗牧場當然不能錯過,特意選牛奶原味,果然香滑甜入心,最美好是可在綠茵草地,對着高千穗峰品嘗。參觀查詢高千穂牧場。