我們都是羊群，有的因為懶惰，有的因為缺乏安全感。總言之，給人牽着鼻子走，好像是種生活習慣。我們吃甚麼，十幾二十年前是靠看電視廣告，飯來張口的。今天，看的變成某網紅的Instagram。但說穿了，情況其實還不是一樣。
我也有留意網紅們的Instagram ,發現最近香港多了吃烤鴨的地方。當中有的挾着內地成功的威儀，紆尊降貴惠澤香江。但有一家，由英國出生加國成長香港起飛的廚魔，米芝蓮三星「Bo Innovation」的Alvin Leung作主腦，以自小在加國唐餐館認識的片皮鴨作靈感，以現代飲食思維，烤出獨有風格。鴨子有趣之餘，他的獨門中西合璧撒手鐧，令這家叫「鴨大哥」的摩登廣東菜館，在新崛起的一片鴨天下間，擁有特別一席位，可堪期待。
鴨大哥 銅鑼灣時代廣場10樓1001B號舖 28828600