聖誕的應節食物怎少得Mulled Wine熱紅酒呢,熱紅酒用不同香料製成,不但可驅寒暖身,亦有排毒、抗炎止痛等功效。凍冰冰的天氣飲一杯,簡直暖入心!
熱紅酒好處一:降心血管疾病風險
紅酒中含有類黃酮,是一種高水平的抗氧化物。過去曾有研究指出,紅酒可提血體內的好膽固醇,及降低壞膽固醇,減低患上心血管疾病的風險。
熱紅酒好處二:預防骨質疏鬆
紅酒中含有一種叫白藜蘆醇的多酚物質,適量飲用可以達到抗炎的功效,及防止骨質流失,減低患上骨質疏鬆的機會。
熱紅酒好處三:預防感冒
很多西方人在感冒時都會飲酒,原來並非沒有根據,西班牙曾有研究發現,每周飲14杯紅酒,患上感冒的風險比不飲酒的人低40%。而紅酒中的抗氧化物除了可以抵抗流感,亦可增強免疫力。