健康
2023-08-03 15:30:05

生機飲食|39歲俄羅斯生機飲食網紅只食水果餓死 生機飲食到底係咩?一文睇清優缺點!

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俄羅斯一名生機飲食網紅札娜迪亞特(Zhanna D'Art)於上月離世。

俄羅斯一名生機飲食網紅札娜迪亞特(Zhanna D'Art)於上月離世。

俄羅斯一名生機飲食網紅札娜迪亞特(Zhanna D'Art)於上月離世,年僅39歲。她生前經常在網絡上分享生機飲食(Raw Food)的好處。據報她在馬來西亞只靠食水果維生,並因此餓死。到或生機飲食是甚麼?

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生機飲食強調進食天然、自然生長及不經烹調的生食。

裸食

生機飲食又可以稱為裸食,是指採用有機食品的概念,只食不用化學肥料、化學農藥、化學添加物,以不破壞生態的方式所生產的食物,極端一點更可能不食受過污染及經過加工的食品,強調天然、自然生長及不經烹調的生食。

他們認為,動物性食物中含有太多酸性,如果食太多肉有機會造成體內極度酸性化,另外,生機飲食的提倡者認為,動物位於食物鏈較高層的位置,因此受污染的程度比植物更嚴重。

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生機飲食有甚麼優缺點?

生機飲食的優點

 

食物沒有經過加工過程,減少對營養的破壞 減少對環境造成的破壞及污染 增加膳食纖維攝取量,好處包括排便順暢,調節體脂及穩定血糖
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只食水果可能會導致身體營養不足。

生機飲食的缺點

 

 

食物無法經加熱殺菌,可能會誤食寄生蟲卵,或因細菌感染而食物中毒

最後提提大家,想嘗試生機飲食前,建議先留意自身的飲食狀態,另外發育期青少年、哺乳女性、孕婦、免疫力差的人士、長者、癌症患者等,都不適合執行生機飲食!

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常見問題

1. 網紅札娜迪亞特為甚麼離世?

網紅札娜迪亞特(Zhanna D'Art)生前提倡生機飲食,據報她在馬來西亞只食水果維生...詳情請按此

2. 生機飲食是甚麼?

生機飲食又可以稱為裸食,是指採用有機食品的概念,只食不用化學肥料、化學農藥、化學添加物...詳情請按此

3. 誰不適合生機飲食?

發育期青少年、哺乳女性、孕婦、免疫力差的人士...詳情請按此

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