當造平靚正 白蘿蔔加蜂蜜助止咳緩解喉嚨不適
呼吸道疾病肆虐，如何能提升免疫力？這時適當食用有「平民人參」的白蘿蔔，不但能提供豐富的膳食纖維，更可幫助養好腸道、增強免疫力，而且有促進消化、改善便秘、紓緩喉嚨不適、止咳等多重功效！
促進解毒能力
如果你感到腸胃不適，可以吃一些白蘿蔔蓉，因為白蘿蔔含有消化酵素澱粉酶，有助促進腸胃蠕動，減少消化不良及胃灼熱等不適症狀。而且白蘿蔔含有的辛辣成分「異硫氰酸酯」，能促進肝臟解毒能力。
假如你喉嚨不適及咳個不停，便以將白蘿蔔榨汁後加蜜糖食用，利用白蘿蔔的天然消炎作用，以及蜂蜜的殺菌及保護口腔黏膜濕潤的功效，可以帶來潤喉止咳之效。
自製蘿蔔乾做法十分簡單，只需要將蘿蔔連皮切成一公分厚的片狀，然後放置在通風處晾乾，喜歡的可以灑一點鹽，可以提升蘿蔔的甜味。
自製蘿蔔乾
單吃蘿蔔蓉或配蜜糖太單調，大家可以自製蘿蔔乾，將營養濃縮，增添風味。做法亦十分簡單，只需要將蘿蔔連皮切成一公分厚的片狀，然後放置在通風處晾乾，喜歡的可以灑一點鹽，可以提升蘿蔔的甜味。日本更有人將白蘿蔔片放在廚房紙巾上鋪開，再用微波爐短時間多次加熱，直到蘿蔔水分消散，便成為美味的蘿蔔乾。
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