別以為血糖值正常便毋須擔心糖尿病的危害，其實胰島素抗阻才是影響糖尿病、肥胖、脂肪肝、心血管疾病的關鍵，因為有胰島素抗阻的人，縱使血糖值仍在正常水平，但胰島素已經大量分泌，令身體早早陷入代謝失衡的狀態之中。
甚麼是胰島素抗阻？
當人體攝取碳水化合物，身體便會分泌胰島素來幫助細胞吸收糖分，但長期飲食不當、缺乏運動、壓力過大，可導致細胞對胰島素的反應變「鈍」，需要身體釋放更多胰島素才能處理體內的糖分，慢慢便變成「胰島素抗阻」。
留意6個徵兆
胰島素抗阻不只會使人容易變胖，更可讓內臟脂肪聚積、血糖高低波動、容易疲勞嗜睡，甚至演變成糖尿病或心血管疾病。如果你出現以下2至3種表現，便可能需要正視，了解自己是否有胰島素抗阻甚至糖尿病：
- 吃完飯很快又餓；
- 容易犯睏、精神不濟；
- 腰圍變粗、特別是肚腩增大；
- 三酸甘油酯高、好膽固醇低；
- 空腹血糖正常，但飯後血糖飆高；
- 脂肪肝、尿酸高、血壓高。
預防胰島素抗阻可以從日常入手，例如減少精製澱粉及採低升糖飲食，每日進行不少於30分鐘運動，並要控制體重及減少內臟脂肪，都有助減低罹患糖尿病及代謝綜合症的風險。
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