真正判若兩人！減肥理論各師各法，高脂低碳或低脂高碳莫衷一是，澳洲倒出現獲當局認證的奇效「間歇禁食法」，其中案例由肥佬變肌男的Adrian Owen(43歲，圖)，全賴間歇禁食，即每天限定在某時段進食(如3pm至9pm)，其餘時間厲行禁食，並地獄式操肌，體態數年間脫胎換骨，減掉的160磅也一去不返。
澳洲聯邦科學與工業研究組織(CSIRO)一項大規模實驗發現，參與此節食新法的組別，在16周內平均減掉23磅，更讓人鼓舞是膽固醇、胰島素、血糖及血壓等指標皆大有改善。該組織研究員Bowen醫生分析：節食之難，難在一般人無法堅守單一枯燥的飲食法，間歇節食則以時餓時飽去扭轉、改善代謝機能，時而以高脂食物取代碳水化合物，訓練身體高速燃燒脂肪以保持體能；此外並輔以彈性飲食(flexi diet)，包括調配美味流質代餐、偶然一天可放縱吃，以食物多樣化等，以減少飢餓引致的挫敗沮喪，從而緊守節食計劃。
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