衞生防護中心。(資料圖片)
本港兩間庇護工場出現懷疑食物中毒群組，涉及的27名病人前日(22日)均曾進食由食物供應商「龍記飲食有限公司」提供的午餐，約7至28小時後先後出現腹瀉和嘔吐等病徵，衞生防護中心懷疑事件涉及墨西哥汁豬扒。
疑墨西哥汁豬扒未徹底煮熟
衞生防護中心表示，柴灣庇護工場的群組涉及年齡介乎21歲至76歲的19名學員和4名職員，其中3人曾經求醫，毋須入院。至於沙田庇護工場的群組則涉及年齡介乎37歲至66歲的4名學員，其中1人曾經求醫及毋須入院。
中心流行病學調查顯示，個案或由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致，已安排收集病人的糞便樣本作檢測，食物安全中心昨日(23日)和今日(24日)亦已到「龍記飲食有限公司」廠房視察，初步調查懷疑有關食物未有徹底煮熟及長時間貯存在不適當溫度。
其他庇護工場未受影響
衞生防護中心得悉「龍記飲食有限公司」亦有供應食物予其他庇護工場和學校等，已聯絡相關機構，經調查沒有發現其他人士受影響。中心人員並已視察該兩個庇護工場，向對方建議所需的預防措施，包括徹底消毒清潔以及注重個人和環境衞生，並對工場進行醫學監察。
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