牙齦腫痛以為是天氣炎熱或睡不好導致「火氣大」？健康的身體、口腔健康還有均衡飲食，這三者息息相關，因消化系統的重重關卡，飲食攝取的能力取決於口腔健康；因此吃對牙齒有益的食物，不但可以保護牙齒和牙齦，更能幫助身體獲取其中的營養素。
1 攝取足夠的維他命C，防止牙齦出血
維他命C能製造膠原蛋白，強化牙齦健康，防止因牙齒鬆動而流牙血。
建議：多攝取含豐富維他命C的食物，如莓類、西蘭花、橙、柑桔等柑橘類水果。
2 補充維他命D，促進鈣質吸收
維他命D幫助人體吸收牙齒、骨骼發展必需的鈣和磷酸鹽，在維持牙齒健康中擔當重要的角色。
建議：有空到戶外吸收陽光讓身體製造維他命D(每天約15至30分鐘)，或多吃食物如低脂芝士、蛋黃、牛奶、麥片等食品。
3 減少進食過甜、過酸的食物
過甜、過酸的食物都會增加食物黏附於牙縫間的機會；而酸性會傷害牙齒琺瑯質，提高蛀牙風險，對牙齦的健康有較大影響。
建議：避免高進食高精糖、過酸的食品，每次進食後喝些清水保持牙齦濕潤，刺激口水分泌，亦有助沖走殘留口中的食物殘渣，維持牙齦健康。
4 多吃高纖維蔬果
多吃高纖維和水分的蔬果(特別是清脆的)，有助唾液分泌，透過多次咀嚼，可以清除食物碎渣和細菌，並且中和口腔的糖分和酸性，是天然的「牙齒清潔劑」。此外，這類蔬果通常富含多種抗氧化維他命和礦物質(特別是維他命C與維他命A)，有助維持牙齦健康。
建議：多吃蘋果、梨、芹菜、蘿蔔、菠菜、芥蘭等。
健康均衡飲食，有助舒緩或預防牙齦不適問題，但其他的原因如不規律的生活作息、營養不良、失眠、熬夜、壓力、疾病等也有影響牙齦健康。最後，如果口腔問題長期不好，當然建議尋求醫生協助找出問題。
作者為Nutrilicious創辦人兼首席營養師Michelle Lau