果汁真的健康嗎？

很多小朋友都喜歡飲用果汁，有不少家長更認為果汁較水果有益，果汁真的健康嗎？其實，水果榨成果汁容易流失不少營養素，包括維生素、礦物質及膳食纖維，而一杯純果汁(大概用3至4個水果製成)的熱量和糖分較一份新鮮水果多(一份水果約等於1個中型水果，例如橙、蘋果)。所以，吃原個水果較飲用果汁更健康！

以一名4歲男童為例，飲用4分3杯(180毫升)純果汁，便已經吸收了3至4茶匙的糖分，佔了每天糖分建議攝取量的一半，這亦相當於半罐汽水所含的糖分！如果家長經常讓幼兒以果汁代替水果，或會令他們有超重、蛀牙和便秘等健康問題。所以，記得鼓勵小朋友吃原個水果。

若要為幼兒提供果汁，怎樣才會較健康呢？可參考以下有「營」貼士：
˙選擇盒裝或樽裝果汁時，選擇無添加糖的純果汁。
˙鮮榨果汁最好連渣飲用，這樣便可以吸收多些膳食纖維，促進腸道健康。
˙每星期飲用不多於兩次純果汁，每次不多於180毫升。