褪黑激素是大腦在黑暗中產生的一種荷爾蒙。它有助於調節人體晝夜節律和睡眠。如果夜間長時間暴露在光線下都會阻礙體內褪黑激素的產生,影響睡眠。市面上的褪黑激素膳食補充劑可以由動物或微生物製成,不同研究指出褪黑激素補充劑可助於緩解某些病症,例如時差、睡眠覺醒或兒童的睡眠障礙。
不過,根據美國睡眠醫學會(2017)和美國醫師協會(2016)的指南,暫仍沒有足夠有力的證據證明,補充褪黑激素對慢性失眠的有效性或安全性來推薦其使用。與所有膳食補充劑一樣,正在服用藥物的人,特別是癲癇患者和服用薄血藥的患者,在使用褪黑激素之前應諮詢醫生或營養師。同時,褪黑激素補充劑在老年人中的存活性可能比較年輕人長,或可導致白天嗜睡的情況。
褪黑激素補充劑整體安全性未有確實醫學證據。當面對睡眠問題困擾時,也許可以思考會否跟飲食習慣有關連:會太晚食晚餐嗎?晚餐吃太飽嗎?肚子有感到很脹或很撐嗎?或是晚餐沒有吃夠令肚子太餓致睡不著?日常飲食避免高脂肪及高糖分的食物,多攝取全穀類食物、深綠色蔬菜、堅果種子類、香蕉等富含維他命B的食物,同樣可幫助身體合成血清素,並轉化為褪黑激素,進一步幫助睡眠。
作者為香港營養學會執委及營養學家劉妍彤