麥得飲食

隨著人口老化問題持續，預料患有認知障礙症的人數將不斷增加。不少研究指出「麥得飲食」有助改善認知能力，以及降低患上認知障礙症的風險和減緩其惡化。飲食模式愈接近「麥得飲食」，護腦效果愈佳。「麥得飲食」其實是結合「地中海飲食」及「得舒飲食」再演變而成的一種飲食模式。

「麥得飲食」提倡多吃以下對大腦有益的食物，包括：
‧綠葉蔬菜(例如：菜心、芥蘭、菠菜)；
‧其他蔬菜(例如：三色椒、西蘭花、茄子)；
‧莓果類水果(例如：藍莓、士多啤梨、覆盆子)；
‧豆類(例如：紅腰豆、鷹嘴豆、黑豆)；
‧堅果(例如：合桃、杏仁、腰果)；
‧全穀物(例如：全麥麵包、糙米、燕麥)；
‧魚(例如：三文魚、黃花魚、鯖魚)；
‧家禽(例如：非油炸去皮雞肉及火雞)；
‧橄欖油。
「麥得飲食」同時建議減少甚至避免進食下列不利腦部健康的食物，包括：
‧紅肉(例如：豬肉、牛肉、羊肉)；
‧牛油和人造牛油；
‧芝士；
‧糕點和甜食(例如：蛋糕、雪糕、汽水)；
‧油炸食品和快餐(例如：炸薯條、炸雞、炸雞翼)。