在茶餐廳搭枱,特別是在鄰近健身中心的餐廳,你或會聽過小妮子們這樣的對話:「真不明白,為何已做了多個月運動,體重仍然不減。」當她們正熱烈地討論之際,侍應端上食物:「妳們的菠蘿油!」
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這天,Bonnie一身運動裝跑來我的辦公室,我笑問:「穿上新的運動裝做運動,是否特別有動力?」她笑說:「倒不錯!但我的同事問,為何多做了運動,體重依然瘦不了。」
我問:「可否詳細告知她的情況?」Bonnie說:「近日,炎夏搶閘出場,穿短袖衫褲的話就會原形畢露,所以大家也希望減點磅,參加了運動計劃,消耗一下熱量。」
我猜說:「你們放工時,必定覺得很肚餓,怕餓著肚子沒有力做運動,所以,便在街邊吃過魚蛋燒賣和雞蛋仔,才去運動!做過運動後,又覺得飢腸轆轆,急不及待去晚飯,卻被餐牌上的美食引誘,再加上有把聲音在耳邊說:今日你做過運動,已很辛苦了,要獎勵一下自己。便一口氣叫了椒鹽鮮魷、炸豬大腸、豉椒炒蜆,還有豉油皇炒麵,對嗎?」
Bonnie「O」了嘴:「你在我身上裝針孔攝影機嗎?你怎知道的?」我笑說:「這是一種極之常見的現象,每五位新戰友,總有一位是這樣的。」我續告知她實情:「其實我之所以知道你們當晚所食的,全因你意外地誤傳了當日的小炒全家福給我。」
她尷尬笑說:「原來錯傳了相片給你!」我說:「這叫斷正……」Bonnie仍感不解:「但我們各人的確做了30分鐘運動!很辛苦呢!」我問:「你們做了甚麼運動?」她說:「我做了跑步、碧琪做了太空漫游、樂兒做了單車機。」我說:「以一位50公斤的女性,做了30分鐘的運動而言,妳們分別消耗了180卡、160卡和138卡。」
Bonnie笑言:「我們應該不只50公斤,負重多一點,應該可以消耗更多!」我說:「只差幾公斤,分別不會太大,你要明白,如果不改變飲食習慣,單靠運動是減不了的,就以你們運動前吃的雞蛋仔和燒賣為例,分別有大約500卡及200卡,你們只做了30分鐘的運動,又豈能抵銷呢?曾經有一個研究指出,如果一個人未能改變高卡的飲食習慣,單靠運動,一年只能減5磅,所以,在減肥期間,控制飲食是最重要的一環,約佔七成,而運動則佔三成。」
她興奮地說:「那麼即是運動不太重要!可以不用做了!」我嚴正指出:「運動是必須的,只是不能單靠運動減肥吧!」