星期三，剛巧放假，鬼使神差，走到Bonnie公司附近，我致電她：「一同吃午飯好嗎？」Bonnie大喜：「真是要買六合彩，竟然來找我吃飯，等一會，多覆一個電郵就可以了。」
Bonnie問：「我們吃甚麼？」我微笑望著她說：「這是你地頭，你選吧！」她望到我的眼神，猜到我心裡的話，說：「又在假民主，你不就是想吃那間你推介的茶餐廳。」我高興地說：「你真知我的心意！」她說：「你豎起條尾便知你想甚麼，你設計的餐單今日上市，你一定想來看看吧！」
Bonnie拿著餐牌說：「怎麼切雞變得光脫脫的，燒肉也沒有皮？」我說：「同樣是100克，二兩半的雞胸肉，去皮前是172卡，只要去了皮，熱量就下調至110卡，熱量可大減三成半。另外，很多朋友吃燒肉也愛吃半肥瘦的豬腩肉，若換成較瘦的部分，即是現在所選的沙梨篤，熱量由518卡減至128卡，省回很多熱量呢！」
落了柯打後，Bonne再拿另一個小食餐牌看，指著那個西多士說：「不知甚麼原因，突然很想吃西多士，好像很久沒吃過了，不如我們一人一半好嗎？」我搶過她手上的餐牌：「我沒提過你嗎？減磅中人切忌在點餐後再看餐牌，一個人在飢腸轆轆時，往往是最軟弱的時候，看到甚麼也想吃，你暫時先忍耐一下，待會兒吃過切雞飯，你便不會嚷著想吃了。」
時間剛好，侍應端上我倆的切雞胸飯，Bonnie問侍應：「可以給我一碟薑蓉嗎？」我立刻叫停：「麻煩給我們豉油就好了。」Bonnie呱呱叫：「我最愛吃薑蓉啊……」我說：「薑蓉就是最致肥的醬料，只是一湯匙，已經有86卡，你試試用豉油代之，已經很好吃，信我！」Bonnie問：「為何你要走燒味汁，現在又加豉油？」我解釋：「燒味汁並不等同普通的豉油，好些餐廳，為了美味會加入雞油甚至燒鵝油在燒味汁中，令其熱量大增。所以我愛用豉油取代，以增添味美。」
Bonnie 吃了半碟飯說：「味道不錯，雞胸也不算『鞋』，而且分量剛好，減肥也不用餓著，我也會天天吃。」我提議：「另一款雞扒飯是我的推介，我一向喜歡吃雞扒，無奈平日在街外吃的大多是用大量油煎成的，但這𥚃則用香蒜醃過後，就放在烤板兩面壓熟，而且烹煮前也先去了皮，並用水灼過，大大減低其脂肪量，所以一碟雞扒飯才是510卡。」Bonnie說：「好！下次必定要試。」
她續說：「見你介紹好東西給我，我就介紹美味兼低脂的食物給你啦！剛才同事稱有一間在大埔街市的四川風味店，稱她們做的麻辣雞腳一試難忘的，不如我們現在去試。」我驚訝：「誰說雞腳很低脂？」Bonnie辯稱：「她們的雞腳只是用水灼熟的，不肥不膩！」我反對：「吃雞腳不就是吃雞皮吧！剛才我們吃了去皮的雞，現在又專程去吃雞皮？這是甚麼邏輯？一隻(100克)雞腳，熱量已有254卡了。」Bonnie笑咪咪說：「我只是想吃一隻……吃一隻便夠，餘下的，送給你好了！」