距離搬屋的日子尚餘一星期,需要執拾的東西多不勝數,只好找外援幫手。
一人之力實在有限,幸好還有小妹、妹夫、好友積奇和Bonnie相助,原來搬屋是壓力極大的事,碰巧三貓先後病倒,自己又被右手傷患困擾,險些兒令情緒出現亂子,可幸及時發現,現在算是好多了。
我對Bonnie說:「你負責執拾我的食物櫃吧!你跟食物比較熟悉。過期的食物不一定要棄掉啊!有些食物過了最佳日期,只是代表它並非在最佳狀態,進食是不會影響健康的。」她拍拍心口說:「放心!我不是浪費食物那種人。」
她拿起一包餅說:「這包梳打餅很好吃的,原來你也是它的粉絲。它健康的嗎?」我望一望:「是戰友轉贈的。」她笑說:「我以為月餅才有轉贈,原來餅乾也有。」我澄清:「戰友很多時買了些食物,不知是否適合減肥中吃,便會帶來給我看,當我告知她們餅乾屬致肥之選,她們便會留下給我,總說我仍有配額!」
Bonnie莫名其妙:「但梳打餅看來清淡,又聲稱是健康食物,更有亞麻籽又有蕎麥,沒想過是不合格的。」我解說:「製作餅乾時,添加油脂可以令餅乾更鬆化可口,所以,買咸餅乾時,除了留意鹽分多寡,脂肪量同樣要考慮之一。你可選擇100克中脂肪低於14克的產品,這是我自創較為簡單的計算方法。」