不丹有喜來芝

根據美國最大的保健食品電商公司iHerb，喜來芝(Shilajit)在印度阿育吠陀醫術已有數個世紀的應用歷史。現代研究顯示，喜來芝對人體健康所具備的多種潛在好處，包括防御氧化、強化認知、男士健康。

這是2024年不丹三部曲的最後一篇。不丹有薑黃，不丹有蟲草，不丹還有喜來芝。西方科學近年對抗炎與抗氧化的薑黃開始感到興趣，香港人一向對保肺益腎的冬蟲夏草更不會感到陌生。喜來芝？據說，不丹的喜來芝採集於4,500公呎高的喜馬拉雅山脈南麓，是由高聳峭壁的岩層夾縫中所滲出的一種植物和礦物成分的混合物。再據說，喜來芝梵文本意是「高山徵服者」，在古印度阿育吠陀醫學中是抗衰老的關鍵藥材。真正的喜來芝，由高達60%至80%的富里酸(fulvic acid)組成，另外加上數十種以上天然礦物質及微量元素，就如傳統中醫珍貴藥材冬蟲夏草，傳統印度醫學珍貴藥材喜來芝的現代療效，有待更多臨床實驗證據支持。

這裡值得強調的，我認為是不丹喜來芝的質量控制。說過了，以冬蟲夏草為例，深信因果與可持續發展的不丹一直嚴格控制當地天然冬蟲夏草的採集以至銷售。在這個超過七成面積為原始森林的世上唯一一個負碳排國家，喜來芝的採收同樣每年受到嚴格限制。喜來芝的礦區受到國家保護，不是一般人可以隨意進入的。採礦人須領有國家授權的執照，並在森林警察的監控下於特定山區小量開採。相比之下，印度以及尼泊爾等喜瑪拉雅南麓的產區，由於環境沒有嚴格保護，人民亦沒有被限制採集，這些地區的喜來芝礦脈早已幾乎枯竭。