法式優雅的實踐

奧運在巴黎舉行，它本來就是個時尚之都，法國總是讓人有種浪漫的遐想，無論是時裝，珠寶，美食，佳釀等也是手工細致，匠心獨運。最愛是經典及長青的小黑裙，絲巾，貝雷帽，經歷多年也是歷久常新。這種打扮的風格是最安全和優雅，無論穿在任何女人身上也不會太走樣。

記得在網上看過一個片段，主持問兩位二十多歲的法國少女穿甚麼， 她倆都是穿Zara的牛仔褲，襯的是T恤，其中一件更是化妝品牌的贈品。她們身形纖瘦，長直金髮，隨便穿就像亦舒筆下的女主角一樣，自然而好看。然後，她們介紹身上的都是二手的的香奈兒Tweed外套和皮褸，拿著時尚的皮革手袋，沒有logo高調款式的那種。她們身上不是每一件也是名牌，只有外套，手袋和一雙鞋才是身上的重點！難怪法國女人總是讓人有種優雅的感覺，美麗卻不高調，時尚又不會誇張。為何總會讓人感到很有品味？

原來就以吃為例，法國教育部特別指出：「學校是學生學習好品味、營養學和食物文化的特許機構。良好的行為與禮儀是必須被教導和學習的，而且需要長時期的培養。」在學校一起吃午餐，將食物視為文化、藝術和國家的遺產，通過遊戲學習不同的知識，每年的十月的「賞味周」，有明星主廚造訪學校，教導學生下廚！吃得好也會自己學習怎樣製成，從小培養味蕾的細緻外，就是文化的傳承。

這種從小對品味的學習，對自己喜好的辨識，當然不只會吃法國菜和穿法國名牌就有，也源於它的價值觀： Less is more，不求多只求精緻，愛自己就是迷人……這種自信，也不容易實踐呢！