要選最能代表香港地道飲食文化，茶餐廳必然是其中之一。茶餐廳有齊大家喜愛的港式及中西式美食，而且價錢相對較經濟，成為不少港人，尤其是上班族的飯堂。但當中有不少食材高脂高卡路里，怎樣選擇才能夠安心進食？
1.午餐肉火腿轉真肉
世界衛生組織(WHO)在2015年10月已將午餐肉、火腿、香腸及煙肉等精製加工肉類列為一級致癌物，其脂肪和鹽分甚高。如2片午餐肉已有280卡，相等於1碗飯的卡路里；建議選瘦肉、雞、魚肉或雞蛋，代替人工製肉類。
2.公仔麵轉米粉
公仔麵鈉含量高，卡路里又高。如沙爹牛肉麵一碗640卡，餐蛋麵680卡，吃掉一整碗相當於跑步1.5小時！若將公仔麵轉做通粉或米粉，同等分量可慳至少200卡。另外可建議要求減少分量，或預留一半打包。
3.炒蛋轉煎太陽蛋
不同煮法可以有不同的卡路里。普通如一件太陽蛋有90卡。但茶記炒蛋一般會加上忌廉、牛油或牛奶，而且愈滑愈多油，令1分炒蛋就差不多有1碗飯的卡路里(204卡)。
4.走牛油
西多士，不用多講，又炸過又有花生醬餡，聽見都知「肥」，唯有食時不搽牛油，可慳100卡。
5.飲品少甜/走甜
飲品也是一個高糖陷阱，盡量避免選擇高糖的紅豆冰、汽水、凍奶茶等，可要求「少甜」甚至「走甜」，如轉為檸檬茶走糖，就可慳150卡！
作者為Nutrilicious創辦人兼首席營養師Michelle Lau