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骨質疏鬆症是一種全身性骨質量減少，骨質強度下降，變得脆弱，容易導致骨折的全身骨骼疾病。在發育時期，人體的骨骼形成速度比分解速度快，新骨大量積存，至30~35歲骨骼形成達至最高水平；35歲後，鈣質流失速度加快，骨質量的形成及不上流失量，若在這段時間沒有攝取足夠鈣質，便容易出現脱鈣情况。
中醫指出「肝主筋，腎主骨」，可見骨質疏鬆和筋骨相關，當中又以肝、腎主導筋骨，因此中醫治療上，補肝腎和健脾胃是治療骨質疏鬆的關鍵。因為後天脾胃的生化滋養和氣血循環暢通，有助於發揮腎的正常功能。
骨質疏鬆症警訊
• 向前彎腰的姿勢易造成腰痛。
• 起床時腰酸背痛。
• 容易骨折，尤其是輕微撞擊或動作。
• 慢性及廣泛性的背痛。
那些人較容易出現骨質疏鬆症？
1. 吸煙、酗酒、缺乏運動、腸胃吸收功能不佳、常喝咖啡及濃茶，味精重及鹽分高的食物。
2. 運動不足。
3. 性別、年齡及體質 — 女性的骨質密度本身較男性低，當女性停經之後因為雌激素的不足，骨質容易大量流失，故患骨質疏鬆症為男性之6 至8 倍。此外年齡愈大、體型瘦小者，愈易罹患骨質疏鬆。
4. 西藥中的鎮靜劑、止痛藥及類固醇類藥物等均會導致骨骼軟化。
如何預防骨質疏鬆症
• 養成規律而適度的運動習慣，以如散步、慢跑、爬樓梯為佳，配合負重運動,如啞鈴、沙包等。
• 維持適當的體重。
• 適度的曬太陽，可幫助體內維生素D的形成。
• 多補充含有維生素 D 的食物：例如黃豆、牛奶、黑芝麻、乾紫菜、髮菜、黑豆、深綠色蔬菜、木耳、枸杞、蓮子、全麥麵包等。
• 避免喝酒、抽煙，盡量少攝取茶、咖啡、可樂等含咖啡因的飲料。
下列湯水均具有增強骨質的效果，可擇一使用：
一、淮山杞子黑豆湯
材料： 淮山，杞子各五錢，黑豆一兩，鮮冬菇一兩
做法： (1) 淮山、杞子、黑豆、鮮冬菇洗淨瀝乾水，備用；(2) 加開水適量，水滾後加入以上材料，1.5小時即成加鹽調味。
療效：黑豆含植物雌激素，和多種礦物質。淮山功能補肺益腎，健脾止瀉，益精補氣。杞子功能養肝明目、補腎益精對各種虛弱病症，視力減退有治療功效。此湯有養顏及預防骨質疏鬆作用。選用淮山杞子，以取其正氣，藥性温和，補而不燥，味道清香。
二、栗子花生花腰豆甘筍湯
材料： 栗子4兩，花生1兩，花腰豆2兩，紅蘿白1個，紅棗8粒，無花果4粒，陳皮1塊
做法：栗子去衣，紅蘿白去皮，切塊；花生等浸洗；將全部材料放入煲內，用7碗水煮約2小時成3~4碗即成，飲湯吃湯料。
療效： 此湯營養豐富，其中花腰豆可用紅豆或腰果代替，對預防骨質疏鬆有一定幫助。
香港佛教聯合會—香港大學中醫臨床教研中心 黃懿平醫師
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