濕疹這種常見的皮膚病的確在秋冬時節又是容易「翻發」的日子。
一轉季特別容易「周身痕」濕疹發作，令人心煩氣躁。濕疹是免疫系統失調所引發，是混合性過敏反應的一種，主要成因是受到食物致敏原刺激或環境所引致，以及高危遺傳因素的影響之下而形成。從飲食下手最見效，盡量忌食及多吃以下食物 ，相信能助大家改善及紓緩濕疹痕癢的症狀。
忌食：
1. 蛋類及其製品
2. 海鮮類
3. 麩質的穀類：小麥、黑麥、大麥、燕麥、裂穀小麥
4. 甲殼類 :蝦、蟹、螺
5. 奶類
6. 花生
7. 堅果：杏仁、榛子、核桃、腰果、夏威夷果仁、開心果
8. 大豆及其製品
多吃：
1. 益生菌食物：世界敏感組織(World Allergy Organization)指出，如父母其中一人曾患濕疹、哮喘或食物敏感，建議婦女於懷孕第三期(7個月至生產)進食益生菌至餵哺母乳完畢，可降低幼兒患濕疹的機會。益生菌會改善腸胃健康，健康腸胃則會減少敏感機會，令需要致敏原的濕疹發病機會降低。益生菌的代表食物如乳酪、泡菜、味噌等。
2. Omega-3脂肪酸食物：Omega-3脂肪酸有助滋潤皮膚，減少身體發炎情況，而深海魚當中的脂肪酸及維他命D能改善膚質，同時亦能穩定情緒，對於壓力引致的濕疹人士尤其有益。Omega-3脂肪酸代表食物如三文魚、吞拿魚、沙甸魚等。
3. 抗氧化維他命A、C、E食物：含有豐富維他命A、C、E的食物有助抵抗自由基對皮膚的侵害，同時達到抗發炎功效，能緩和發炎時的濕疹皮膚。而維他命A、C、E的代表食食物如紅蘿白、芥蘭、西蘭花、椰菜花、多色椒、杏仁、牛油果。
最後，食物應以新鮮為主，盡量避免吃含人造色素、人造調味、含防腐劑、添加劑及味精的加工食品及零食。
作者為Nutrilicious創辦人兼首席營養師Michelle Lau