深宵睇波的飲食選擇
世界盃正式開鑼！基於時差，香港球迷往往需捱夜觀賞球賽直播，更會邊看邊吃邊喝，以抵抗睡意和增添氣氛。
常吃有薯片、蝦條、鹽焗花生、杯麵、雞翼，甚至外賣如炸雞和糖水等。常喝則有啤酒和汽水等。這些「睇波必備」食品都高熱量、高脂肪、高糖分、高鈉質，多吃容易令體重、體脂、血脂、血壓、血糖等上升，有損健康。小量減少正餐分量，「預留」睇波時攝取的熱量，未嘗不可。但切勿大幅減少進食正餐，縱使熱量沒有攝取過多，體重得以維持，但各營養素容易攝取不足，如膳食纖維、維他命C、鈣質等，長遠也有損健康。
較健康睇波小食可選果仁和種籽(原味、無添加鹽)、栗子、枝豆、爆谷(原味、少/無鹽)、原隻水果等。烘焗的薯片和非油炸的麵的脂肪含量較低，但要注意鈉質含量，比較不同品牌的營養標籤，選購較低鈉的產品，以及減少使用調味包。緊記仍須控制進食分量。飲品方面，清水必定是最佳選擇，清茶、無糖汽水、梳打水也不錯。低糖飲品亦可，但必須控制飲用分量，放肆多喝最終也令糖分攝取過量。
最後一提，睡前過量進食容易使胃酸倒流，還會影響睡眠質素，翌日的精神狀態、學習或工作表現也繼而受影響。因此，少吃多滋味，適可宜止即可，睇波狂歡，也要顧及健康。
作者為香港營養學會執委黃兆章