進入秋冬天氣開始涼爽乾燥，容易有皮膚痕癢問題，而女士都忙著轉用滋潤的護膚品，往往忘了從源頭為肌膚保濕。秋冬季因溫度和濕度都較低，身體更需從飲食上攝取足夠能量和水分，幫助保暖和補水，以下為大家推介保濕食物，部分食材更可同時外敷與內服，不想再日搔夜抓就要試試了。
乾燥救星1：蘋果、雪梨、梅
含豐富膳食纖維和果糖，除了能刺激腸道蠕動，增加糞便量排清毒素外，亦能促進腸內益生菌活動量，對維持腸道健康和增強免疫力有幫助。此外，這些水果含黃酮類植物化合物，有抗氧化功效。
乾燥救星2：南北杏仁、南瓜籽、葵花籽
含豐富維他命E和不飽和脂肪酸，維他命E具有強力的抗氧化功效，能防止其他營養素(如：不飽和脂肪酸、維他命A)受氧化破壞，維持細胞膜完整性，延緩老化。其脂肪酸亦可幫助吸收脂溶性維他命A和E，加強其抗氧化功效。
乾燥救星3：雪耳、木耳、海帶
含豐富植物性膠質，屬水溶性纖維，幫助軟化「便便」使排毒暢順；這些食材含的植物蛋白質更可保持皮膚光滑有彈性，減少因水分流失而形成皮膚乾燥問題。
乾燥救星4：木瓜、紅蘿蔔、南瓜
含有豐富胡蘿蔔素，在體內能轉化成天然抗氧化物維他命A，減少自由基對細胞的傷害，有效維持皮膚和呼吸道黏膜健康，幫助平衡身體油脂分泌、鎖緊水分，減少肌膚乾燥和喉嚨不適情況出現。
乾燥救星5：士多啤梨、奇異果、橙
富含維他命C的食物有效促進骨膠原的製造，預防皺紋形成；避免皮膚乾燥 。同時可加速修復曬傷的皮膚，有美白淡斑之效。因於高溫下容易流失，所以生食水果能夠攝取最多的分量。
NUTRILICIOUS滋潤食譜
雪耳紅蘿蔔南瓜粥
材料：
米50克、南瓜180克、紅蘿蔔適量、雪耳20克、枸杞10克
做法：
1. 雪耳用水泡發，並去除基底過硬部分，切成小朵。
2. 南瓜去皮去籽，洗淨切塊備用。
3. 紅蘿蔔去皮切件備用。
4. 煲中放入南瓜塊及清水，大火煮滾後放入大米。侍再水滾後，煮20分鐘。
5. 加入雪耳轉小火煮40分鐘。
6. 加入枸杞，滾5分鐘即可。
作者為Nutrilicious創辦人兼首席營養師Michelle Lau