身邊不少朋友因工作和家庭關係甚少做運動，體重一年比一年增長，出現中年發福，而「三高」——血壓高、血脂高、血糖高等問題亦逐漸浮現。為了健康，他們都開始抽時間做運動，例如每星期會花上兩小時打球、跑步等。可是，因此而成功減肥的人寥寥可數，究竟出現了甚麼問題？
從成年之後，新陳代謝率會隨著年齡而逐步下降。若仍然維持年輕時的食量，再加上沒有運動，從食物中攝取的能量會慢慢變得多於身體所需，體重亦因此而逐漸上升。運動的確可以消耗能量，但是1小時的中等強度運動，一般只消耗約400至600千卡路里，而一杯甜飲、汽水等約為150千卡路里，一個漢堡包約為250千卡路里，可見一杯飲品加一個麵包已經可以完全抵消1小時運動所消耗的能量。運動後通常胃口都會變得較好，而吃個下午茶補充一下亦是十分常見的事情，這樣做豈能減肥？
所以若要有效地減肥，控制能量的攝取是首要目標。除了正餐外戒掉零食、不吃甜品、不飲汽水或甜飲料等，簡單地改變一下飲食習慣，其實已經可以大幅減少能量的攝取。此外，若要有效地健康減肥，經常做運動是不可或缺的。這應包括跑步、騎單車等帶氧運動，可燃燒大量卡路里；而利用阻力訓練去鍛煉肌肉，可有效地保持肌肉質量，避免因減肥而導致的肌肉流失，維持新陳代謝率。飲食和運動雙管齊下，才可健康地達致體重控制的目標。