治療關節炎除藥物治療外，調整日常生活亦十分重要，健康飲食必不可少。首先，患者需有健康均衡飲食，少肉多菜，少吃加工食物，多吃新鮮蔬果。此外，亦可考慮具抗炎功效食物。
有人以為關節炎不可吃豆，其實如沒有痛風和高尿酸症，進食豆製品並無不可。豆腐含有奧米加三脂肪酸，低油高蛋白，適合選擇少吃肉類的朋友。可多吃抗炎蔬菜，例如菌類、西蘭花和椰菜花等。西蘭花含有蘿蔔硫素，有助減輕退化性關節炎。烹調時，可使用初榨橄欖油和菜籽油，當中多酚物質可助消炎，以此代替花生油和粟米油。
至於水果方面，可進食含豐富抗氧化劑的士多啤梨、紅梅、藍梅和黑梅等，新鮮或沒有加糖的乾果亦可以。車厘子含有花青素，減少痛風。蘋果含豐富抗氧化劑和纖維，並給人飽肚的感覺。橙和西柚含有豐富維他命C，可減輕關節炎和退化。石榴含有單寧，可對抗發炎。如果想增加營養，可考慮進食堅果，例如合桃、杏仁和松子仁等。沒有加鹽或糖的堅果含有豐富蛋白質和微元素，有益身體。調味方面，宜少鹽糖，可考慮薑和薑黃。飯後不要喝酒和汽水，應多喝茶或暖開水。綠茶含有茶兒素有助抗氧化。
以上食物僅為輔助，如關節發炎嚴重應求醫，切記胡亂用藥，以免失去治療黃金時間。