飲食營養與男性不育

根據香港衛生署衛生防護中心的資料，每6對夫婦便有1對受不育困擾，而在不育的個案中，大約30%是由純男性因素引致。

男性不育的成因眾多，其中包括飲食營養。研究指出，不利生育的飲食習慣有過量攝取紅肉和加工肉類、高糖飲品和食物、高熱量密度食品、反式脂肪酸和奧米加6脂肪酸。另外，攝取不足膳食纖維、維他命、礦物質、魚類、蔬菜和水果、果仁和種籽也不利生育。

至於有利生育的飲食習慣，包括：
‧多攝取魚類和海產，以攝取足夠多元不飽和脂肪酸、維他命A、D、E、K；
‧多攝取蔬菜和水果，以攝取足夠抗氧化物、維他命、礦物質、膳食纖維；
‧多攝取果仁和種籽，以攝取足夠必需脂肪酸、膳食纖維、植物化合物、礦物質；
‧多攝取全穀物，以攝取足夠膳食纖維、鋅質、鎂質；
‧以低脂或脫脂奶和低脂肉類取代紅肉和加工肉類，以攝取足夠鈣質和蛋白質，同時可減少攝取飽和脂肪和反式脂肪；
‧使用橄欖油和芥花籽油，提供多元不飽和脂肪酸、維他命E、多酚類抗氧化物。