健康
2018-01-23 06:00:00

香薑煎蛋紅糖飲

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經期駕到的時候,盆腔充血,子宮收縮,整個下腹酸、墜、脹,即使未到痛經病態,這幾天人也真是很不清爽的呢!常常此階段精力會下降,注意力不容易集中,讀書的時候就想著考試最好避開這些日子;工作以後,就希望這些日子不要有重大任務。

也不是病,但是每月都有幾天不爽利,有甚麼辦法舒緩一下嗎?香港不少女性習慣吃止痛藥去過渡,她們會說,也不是真的很痛,但是不舒服的感覺,就想用止痛藥撐過去。如果還不至於是嚴重痛經狀態,就試試香薑煎蛋紅糖飲:


1、生薑磨成碎粒狀;
2、熱鍋下油後放入碎粒薑爆至聞到薑味;
3、在碎粒薑上打入雞蛋,煎荷包蛋「碎薑粒是包在雞蛋裡的」;
4、加入紅糖及水,紅糖熱溶後即可食用。


無論是經前還是月經期間都可服用,溫暖胞宮,舒緩腹脹腰痠,增添能量,重要的是還很香!碎粒薑被包繞在雞蛋裡,絲毫不影響口感,香香脆脆地把薑一併吃入,而因為有雞蛋的陰柔,又不會過於辛熱,一般女性皆可服用。 (以上資料只供參考,如有疑問,請諮詢註冊中醫師再作相應選擇為宜。)作者為浸大中醫藥學院高級講師張春玲

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