常聽說「益生菌有助腸道健康」,還可以減肥和醫治濕疹,到底是否真有其事?除此以外,益生菌(益生菌英文 Probiotics)還有什麼益處?服用時又應注意什麼?Bowtie資訊團隊整合多項外國研究結果,與大家一起了解它的好處和副作用!
益生菌有咩好處?可以醫濕疹?
益生菌(Probiotics)是對人體有益的微生物,所以有「益菌」之稱。它包含細菌與酵母菌,如乳酸菌、比菲德氏菌等,而最常見的乳酸菌則喜歡在人類腸道裡生活,幫助保持腸道健康。它們有以下益處:
- 促進腸道健康:恢復腸道中好菌和壞菌的平衡
- 預防和治療肚瀉:減少因服用抗生素或水土不服而引起的腹瀉
- 改善心理健康:減輕能力、焦慮、抑鬱,有助改善自閉症、強迫症、記憶等
- 保持心臟健康:分解腸內膽汁,可降低壞膽固醇和降血壓
- 減輕腸道疾病:對潰瘍性結腸炎患者來說,攝取大腸桿菌Nissle有助減輕腸炎,而補充益生菌亦可減低幼兒壞死性小腸結腸炎的風險
- 增強免疫力:促進體內產生天然抗體,以增強免疫細胞
除此以外,現時有兩項研究顯示益生菌可改善嬰幼兒濕疹,但對於益生菌能否紓緩濕疹仍需要更多醫學實證:
益生菌有何副作用?
雖然益生菌能帶來很多益處,但它同時亦有可能帶來一些副作用:
進食甚麼食物可獲取益生菌?
除有益生菌補充品外,以下常見食物中亦含有豐富的益生菌:
益生菌可減肥是否真確?
多項研究顯示,益生菌能阻隔腸道吸收脂肪,讓脂肪透過糞便排出體外,亦可使人長時間感到飽肚感,幫助燃燒卡路里和脂肪,同時避免吸收過多脂肪。其中一項研究更發現,在3個月的測試中,服用益生菌的女士比沒有服用的女士體重減輕了50%。
可是,亦有些研究發現某些益生菌會導致體重增加,如嗜酸乳桿菌。因此,能否減肥需視乎益生菌的種類和個人體質而定,並不是所有益生菌都能減輕體重。
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兩大服用益生菌貼士
有些人服食益生菌反而會肚屙,想維持腸道健康,食用益生菌時便要謹記以下兩點:
- 以室溫水服用,熱水會殺死益生菌
- 避免與抗生素同服,影響益生菌效果