熱量過低會改變人體腸道細菌的生態，增加名為「難辨梭菌」的數量，而節食亦會令腸道吸收營養的能力變差，導致身體更難達到平衡。(互聯網圖片)
減肥是不少女性的終身事業，想控制體重節食似乎無可避免，但有研究發現，熱量過低會改變人體腸道細菌的生態，增加名為「難辨梭菌」的數量，而節食亦會令腸道吸收營養的能力變差，導致身體更難達到平衡，要健康變瘦便更不容易。
低熱量飲食令腸道容易發炎
由德國一間醫院與加州大學合作，讓80名超重的停經女性分為兩組，一組進行攝取約800卡路里的低熱量飲食，另一組則正常進食。結果在16星期後，低熱量組的體重雖有下降，但腸道健康亦出現變化，微生物明顯減少，但能適應惡劣環境的細菌卻能生存，令腸道變得容易發炎，情況就如吃了大量的抗生素一樣。研究已刊載於《Nature》。
研究人員指出，今次是首個研究證明極低熱量飲食會影響腸道微生物的生態，而這些變化對宿主的能量平衡會產生影響。利用動物進行的研究顯示，把節食組人士的糞便移植到小鼠後，小鼠很快便失去超過一成的體重，反映其腸道營養吸收能力變得非常差，長期可能對身體造成很大的影響。
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