一名29歲男子進食購自深圳的田螺後,懷疑麻痹性貝類毒素中毒。衞生防護中心表示,男子昨日(17日)在家中食用田螺後,約3小時後四肢麻痹,初步調查顯示有關田螺購自深圳龍華區一排檔。
男子情況穩定毋須入院
男子在出現病徵當日到伊利沙伯醫院急症室求醫,情況穩定,毋須入院,衞生防護中心調查仍繼續進行。中心發言人解釋,麻性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。
發言人又說,症狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現,初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。